Domaine du Pesquiers - News

Mathieu vous ouvre les portes de sa Vinothèque et vous donne accès à une quantité limitée de vieux millésimes. Profitez-en pour cette fin d'année !

Noté 91 par Parker & Wine Advocate et * au Guide Hachette des vins 2015


ASPECT VISUEL

Robe rubis profonde et brillante, avec une belle intensité.

NEZ

Bouquet complexe et élégant qui révèle :

* Des notes truffées distinctives
* Des arômes de fruits noirs mûrs
* Des nuances de garrigue et d'épices douces
* Une touche subtile de sous-bois

BOUCHE

Vin harmonieux et parfaitement équilibré :

* Attaque soyeuse et veloutée, signature de ce millésime
* Belle sucrosité qui apporte de la rondeur
* Structure ample et raffinée
* Tanins fins et élégants
* Finale persistante sur des notes truffées et épicées

CONCLUSION

Un millésime 2012 qui se distingue par son harmonie et sa structure veloutée. L'équilibre entre la sucrosité naturelle du fruit et les notes truffées plus complexes crée un ensemble très élégant. La texture soyeuse en bouche et la belle intensité aromatique en font un vin à la fois raffiné et généreux

Mathieu vous ouvre les portes de sa Vinothèque et vous donne accès à une quantité limitée de vieux millésimes. Profitez-en pour cette fin d'année !

Noté 91 par Jeb Dunnuck et 15,5 par Jancis Robinson

ASPECT VISUEL

Robe rubis profonde et brillante, avec une belle intensité colorante.

NEZ

Bouquet complexe et élégant qui révèle :

* Des notes beurrées et torréfiées caractéristiques de ce millésime
* Des arômes de fruits noirs (mûre, cassis)
* Des nuances de cacao et de bois précieux
* Une touche délicate d'épices et de garrigue typique du terroir

BOUCHE

Structure raffinée et équilibrée :

* Attaque souple et fraîche
* Milieu de bouche ample avec une belle matière
* Tanins fins et soyeux parfaitement intégrés
* Finale persistante sur des notes beurrées et torréfiées, signature de ce millésime

CONCLUSION

Un millésime tout en finesse qui exprime magnifiquement la fraîcheur. L'élevage apporte des notes beurrées et torréfiées qui se marient harmonieusement avec le fruit et les épices caractéristiques du terroir de Gigondas. L’équilibre de la structure et la fraîcheur préservée font de ce 2011 un vin d'une grande élégance.

Mathieu vous ouvre les portes de sa Vinothèque et vous donne accès à une quantité limitée de vieux millésimes. Profitez-en pour cette fin d'année !

Noté 91 par Jeb Dunnuck

ASPECT VISUEL

Robe pourpre profonde et dense, avec de beaux reflets violacés caractéristiques de ce millésime.

NEZ

Bouquet complexe et expressif qui révèle :

* Des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis)
* Des notes de garrigue typiquement méridionales
* Une fraîcheur aromatique marquée par des notes mentholées
* Une touche épicée délicate

BOUCHE

Structure ample et concentrée, caractéristique de ce millésime 2010 :

* Attaque souple et fraîche
* Belle matière avec des tanins fins et soyeux
* Équilibre remarquable entre puissance et élégance
* Longue persistance aromatique sur des notes de fruits mûrs et de garrigue

CONCLUSION

Un millésime qui allie magnifiquement structure et concentration tout en conservant une belle fraîcheur. La typicité du terroir de Gigondas s'exprime pleinement à travers les notes de garrigue et l'équilibre entre puissance et finesse. Ce 2010 démontre une belle capacité de garde tout en étant parfaitement accessible aujourd'hui grâce à ses tanins fondus et sa fraîcheur préservée.

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